Recept: Paprika chilli wrap met salade geitenkaas en honing

We gaan richting de zomer, daarom brengen we deze weken  weer lichtere recepten. Zoals lekkere salades en goed gevulde wraps.
Deze week een vegetarische variant met minder koolhydraten:  Paprika chilli wrap met salade geitenkaas en honing! (recept voor 1 pers.)

ingrediënten

– 2 Paprika chilli wraps (nofairytales)
– 200 gr sla naar keuze
– 1/2 komkommer
– 1/2 gele paprika
– 80 gr geitenkaas
– scheutje honing.

Bereiding:

  1. Snijd de komkommer en paprika, meng het met de sla.
  2. Verwarm ondertussen de wraps kort in de oven of magnetron ( zoals aangegeven op de verpakking).
  3. Vul de wrap met de gemengde salade en voeg de geitenkaas toe.
  4. Voeg als laatste een scheutje honing toe. Door de warme wrap smelt de kaas licht.
    Mocht je dit niet willen, laat de wrap dan even afkoelen.
    Eet smakelijk!