Deze week: Salade met witvis, een makkelijke, snelle maar toch gezonde maaltijd. Past prima binnen een koolhydraat arm dieet. Mijn cliënten zijn ook altijd erg creatief met het bedenken van maaltijden, ik wil deze dan ook graag met jullie delen. Heb je zelf ook een gezond en leuk recept? Deel het met me!
Ingrediënten:
- Tilapiafilet 135g
- 1 velletje mals en kruidig, knoflook en fijne kruiden van Maggi
- Sla 80g
- Komkommer 50g
- Cherrytomaatjes 50g
- 1 augurk ( zoet/zuur)
- 1 eetlepel yogurtdressing
Bereiding:
- Snijd de komkommer en augurk in blokjes en meng dit met de yoghurtdressing.
- Verdeel de sla op een bord.
- Lees de gebruiksaanwijzing op Mals en Kruidig de bereiding ( dit is normaal voor kipfilet, vis heeft minder tijd nodig), en bereid de vis.
- Snijd de tomaatjes.
- Verdeel het komkommer mengsel over de sla.
- Voeg de tomaatjes toe.
- En als laatste de warme vis.
Eet smakelijk!
