Proteïne pannenkoeken

Deze week proteïne pannenkoeken, smakelijk en zeer geschikt als je wilt herstellen na je training.

Ingrediënten ( voor 6 kleine pannenkoekjes):

• 1 stuk Banaan  
• 30 gram Havervlokken  
• 30 gram Proteïne Poeder  
• 1 theelepel Bakpoeder  
• 2 eetlepels (Amandel)melk  (ongezoet)
• 1 stuk Ei  
• 1 theelepel Kaneel 

Bereiding:

1. Plaats alle ingrediënten in een blender en mix het tot het een egaal beslag is.
2. Verwarm een koekenpan en spray of gebruik olijfolie om de pan in te vetten. Laat de pan goed heet worden, voordat je de pannenkoeken erin bakt.
3. Schenk het beslag in de pan, als de pannenkoeken bubbeltjes beginnen te krijgen en de onderkant bruin is, dan is het tijd om de pannenkoeken om te draaien.
4. Bak de pannenkoeken tot het beslag op is en top het af met bijvoorbeeld verse vruchten en honing of pindakaas.

Eetsmakelijk!